I cereali – il frumento e molti altri

I cereali sono la base di quasi tutti i sistemi alimentari delle culture umane. Questo fatto ha implicato una nostre forte dipendenza nei confronti dei raccolti agricoli ed una spinta costante all’utilizzo di varietà e cultivar che garantissero buona produttività e resistenza alle avversità….

Le Piante agrarie: viaggiatrici per caso e per necessità

Le piante spontanee o coltivate si possono annoverare fra le più grandi viaggiatrici di tutti i tempi…