Le piante per la salute del Mediterraneo: biomasse vegetali di scarto e recupero di metaboliti secondari bioattivi
L’attività sarà svolta in collaborazione e con il patrocinio della Cattedra UNESCO di Salerno “Plantae Medicinales Mediterraneae” e avrà come scopo la divulgazione e la dimostrazione del Recupero di bioattivi da biomasse vegetali Mediterranee, anche ottenute come scarto dalle filiere agro-alimentari, attraverso tecnologie avanzate per la valorizzazione come ingredienti per prodotti ad alto valore aggiunto per il settore cosmetico e nutraceutico.
- Tipologia attività: Stand
- Destinatari: tutti
- Data: 18 maggio 2022
- Orario: 9:00 – 13:00
- Ente organizzatore: Dipartimento di Farmacia-Università degli Studi di Salerno
- Indirizzo: Campus di Fisciano, spazi antistanti gli edifici F – F1, via Giovanni Paolo II, 132
Fisciano, Salerno, Campania
84084 - Referenti: Prof. Rita Aquino, Prof. Francesca Sansone, Prof. Teresa Mencherini, Dr. Tiziana Esposito
- Modalità di fruizione: ingresso libero