Le piante per la salute del Mediterraneo: biomasse vegetali di scarto e recupero di metaboliti secondari bioattivi

L’attività sarà svolta in collaborazione e con il patrocinio della Cattedra UNESCO di Salerno “Plantae Medicinales Mediterraneae” e avrà come scopo la divulgazione e la dimostrazione del Recupero di bioattivi da biomasse vegetali Mediterranee, anche ottenute come scarto dalle filiere agro-alimentari, attraverso tecnologie avanzate per la valorizzazione come ingredienti per prodotti ad alto valore aggiunto per il settore cosmetico e nutraceutico.

  • Tipologia attività: Stand
  • Destinatari: tutti
  • Data:  18 maggio 2022
  • Orario:   9:00 – 13:00
  • Ente organizzatore:  Dipartimento di Farmacia-Università degli Studi di Salerno
  • Indirizzo: Campus di Fisciano, spazi antistanti gli edifici F – F1, via Giovanni Paolo II, 132
    Fisciano, Salerno, Campania
    84084
  • Referenti:  Prof. Rita Aquino, Prof. Francesca Sansone, Prof. Teresa Mencherini, Dr. Tiziana Esposito
  • Modalità di fruizione:  ingresso libero